Драники — это классика семейного стола, а если готовить их на основе сметаны, вкус становится еще более насыщенным и аппетитным.
Что потребуется для приготовления
- 6 картофелин
- 1 средняя луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка сметаны
- 2 столовые ложки муки
- Растительное масло для жарки
Время приготовления: всего 20 минут.
Пошаговый процесс
1. Начать стоит с картофеля: его нужно натереть на крупной терке и отжать лишний сок.
2. Затем натереть лук и добавить его к картофельной массе.
3. Чеснок следует раздавить и тоже добавить в смесь. Этот ингредиент придаст драникам особую пикантность.
4. Далее, необходимо добавить сметану, а затем ввести муку и перемешать до однородной консистенции.
5. На предварительно разогретую сковороду с растительным маслом выкладываются ложки картофельной смеси. Обжаривать драники нужно с обеих сторон до золотистой корочки.
Такие драники идеально подойдут как для завтрака, так и для ужина. Простой и быстрый способ порадовать свою семью!
