Освежите свои летние дни настоящим сливочным пломбиром с шоколадом! Это простое в приготовлении лакомство подарит радость не только вам, но и вашим близким, пишет Коршикова Любовь — Рецепты.
Необходимые ингредиенты
- Сливки охлажденные 33-35% — 400 мл
- Сгущенное молоко 8% — 250 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
Ингредиенты для шоколадной начинки
- Растопленный шоколад (молочный и темный) — 80-120 г по вкусу
- Сливки 33-35% — 100 мл
- Форма для замораживания — 16х22х6 см
Начните с подготовки шоколадной начинки: в отдельной миске соедините растопленный шоколад с горячими сливками, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
Затем взбейте охладённые сливки с ванильным сахаром до средних пиков. После этого аккуратно введите сгущенное молоко и продолжайте взбивать до полной однородности.
Перелейте полученную массу в подготовленную форму, добавьте растопленный шоколад и аккуратно перемешайте. Уберите в морозильник на 4-5 часов или на ночь, чтобы мороженое хорошо застыло.
Когда лакомство будет готово, воспользуйтесь ложкой для мороженого, чтобы сформировать аппетитные шарики. Наслаждайтесь вкусным десертом и радуйте своих близких! Это мороженое — идеальный способ скрасить жаркий летний день.
Если возникли вопросы или нужно больше деталей о процессе приготовления, рекомендуем посмотреть видео, где все этапы показаны в наглядной форме!
