Фаршированные перцы, приготовленные на пару в мультиварке, могут стать отличным выбором для обеда или ужина. Это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое легко готовится.
Необходимые ингредиенты
- 400 г – болгарского перца (очищенный)
- 400 г – мясного фарша (свинина или говядина)
- 50 г – лука
- 15 г – майонеза
- 1,5 ч.л. – соли (или по вкусу)
- 1/3 ч.л. – черного молотого перца
- 280 г – риса (длиннозерного)
- 480 мл – холодной воды
Приготовление
Смешайте мясной фарш с 2/3 ч.л. соли, черным перцем, майонезом и мелко нарезанным луком. Тщательно перемешайте все компоненты. Затем начните наполнять подготовленные болгарские перцы готовой начинкой.
Теперь займитесь рисом: промойте его и выложите в чашу мультиварки, добавив 1 ч.л. соли и холодную воду. Установите корзину пароварки с нафаршированными перцами сверху на рис. Выберите режим «Рис/Крупы» и готовьте в течение 40 минут.
Секреты подачи
Готовые перцы можно подавать как самостоятельно, так и в сочетании с салатом или соусом. Это блюдо идеально подойдет как для семейного ужина, так и для угощения гостей. Насыщенные ароматы и яркие цвета сделают его не только вкусным, но и привлекательным.
