В Челябинской области власти инициировали запрет на продажу проблемных молочных товаров, включая сыр, сметану и сливочное масло, которые не прошли полноценные лабораторные испытания. Данные меры предприняты в связи с выявленными нарушениями в документации местного предпринимателя.
Предостережение от надзорного ведомства
Специалисты Россельхознадзора сообщили о приостановлении действий восьми деклараций о соответствии для молочной продукции данного производителя. По словам пресс-секретаря Уральского межрегионального управления Россельхознадзора Татьяны Нахтигаль, «предприниматель получил предостережение о недопустимости несоблюдения ветеринарного законодательства». Это решение вызвано тем, что его декларации оказались неполными и содержат лишь отдельные протоколы испытаний с недостаточной информацией.
Проблемы с документами
В ходе анализа данных в системе ФГИС Росаккредитации было установлено, что проведенные исследования касались лишь физико-химических показателей — таких как влажность и жирность. При этом отсутствуют другие необходимые испытания, что нарушает требования технических регламентов Таможенного союза о безопасности продуктов питания.
Ранее выявленные нарушения
Следует отметить, что это не первый случай, когда предпринимателю выносится предостережение. В октябре 2025 года он уже сталкивался с аналогичной ситуацией, когда результаты лабораторных исследований были признаны недостоверными из-за обращения к архивной лаборатории. Четыре его декларации на сыр и масло были отменены, так как проведенные тесты не соответствовали стандартам аккредитации. Более того, ранее производитель также лишился четырех деклараций на копченую рыбу из-за недостатка информации о проверках.
Надзорное ведомство призвало предпринимателя незамедлительно провести необходимые исследования и представить документы для подтверждения безопасности продукции. В противном случае возможность продажи закроется.
