Рулетики из кабачков с творогом: легкий и вкусный рецепт на каждый день

Рулетики из кабачков с творогом: легкий и вкусный рецепт на каждый день

В сезон свежих кабачков идеальным вариантом станет блюдо, которое уверенно покорит сердца многих любителей кулинарии. Эти рулетики могут стать как закуской, так и основным блюдом, идеально сочетаясь с гарниром.

? Энергетическая ценность: 47 кКал / 100 г

Время приготовления: 1 час 20 минут

Ингредиенты

  • Молодые кабачки - 3-4 штуки
  • Нежирный творог - 150 г
  • Свежий укроп - 3 веточки
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Растительное масло - для жарки
  • Соль и черный молотый перец - по вкусу

Приготовление

  • Очистите кабачки и нарежьте их вдоль тонкими пластинами, толщиной около полсантиметра.
  • На горячей сковороде с растительным маслом обжарьте кабачки до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Выложите готовые кабачки на бумажные салфетки, чтобы ушел лишний жир.
  • Далее подготовим начинку. Мелко порежьте укроп, чеснок пропустите через пресс и соедините с творогом, добавив соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте до однородности.

  • Нанесите получившуюся начинку ровным слоем на обжаренные кабачки, аккуратно сверните их в рулетики.
  • Перед подачей дайте рулетикам немного остыть и посыпьте их свежезеленым укропом.
  • Приятного аппетита! Обязательно сохраняйте рецепт, чтобы порадовать своих близких.

    Попробуйте и другие вкусные варианты рулетиков

    Не упустите возможность попробовать другие интересные рецепты с кабачками:

    • Рулетики из кабачков с сыром и чесноком
    • Рулетики из кабачков с куриной грудкой в мультиварке
    • Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь"
    • Рулетики из кабачков с морковью и грецкими орехами
    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей