Ингредиенты
Порции: 6
• Курица — 1 штука
• Яблоки — 2 штуки
• Купаты — 100 г
• Молоко — 100 мл
• Булочка — 1 штука
• Плавленый сыр — 100 г
• Репчатый лук — 3 головки
• Куриное яйцо — 1 штука
• Кардамон — 1 столовая ложка
• Оливковое масло — 3 столовые ложки
• Куриный бульон — 100 мл
• Соль и молотый черный перец — по вкусу
Подготовка начинки
Для начала, мелко порезать купаты и соединить их с одной нарезанной луковицей, кубиками яблок, плавленым сыром и яйцом. Эти ингредиенты создадут богатый и вкусный внутренний фарш.
Сборка курицы
Булочку следует размочить в молоке и добавить к остальным компонентам. Не забудьте приправить смесь солью, перцем и кардамоном для более выразительного вкуса. После этого нафаршировать курицу этой аппетитной начинкой, зашить отверстие и аккуратно натереть солью и перцем.
Запекание и подача
Лук нарезать тонкими кольцами и выложить на заранее смазанный оливковым маслом противень. Курицу расположить сверху и полить оставшимся маслом. Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут. После этого полить курицу бульоном и продолжить готовить еще 45 минут, чтобы она стала сочной и ароматной.
Этот изысканный рецепт — отличное решение для уютного семейного ужина или праздничного стола. Не забудьте следить за новыми кулинарными идеями, чтобы постоянно удивлять своих близких!
