Тушеное мясо с овощами – это замечательный вариант для сытного обеда или ужина, особенно если его готовить в мультиварке. Такой способ позволяет сохранить все вкусовые качества продуктов и облегчить процесс приготовления.
Необходимые ингредиенты
- 700 г свинины
- 150 г лука
- 150 г моркови
- 70 г томатной пасты
- 400 мл холодной воды
- 2 дольки чеснока
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли (или по вкусу)
- 0,5 ч.л. черного молотого перца
- 1 лавровый лист
Приготовление
Внутрь чаши мультиварки помещаются нарезанные лук, морковь, натертая на крупной терке, и крупно нарезанная свинина. Далее добавляются специи, томатная паста и холодная вода. Вся масса тщательно перемешивается.
Приготовление проходит в режиме «Тушение» в течение 60 минут. Если мультиварка работает немного иначе, время может увеличиться до 90 минут. После завершения режима к блюду добавляются измельченный чеснок и лавровый лист. Рекомендуется оставить все на подогреве на 5–10 минут перед подачей. Готовое тушеное мясо стоит перемешать перед сервировкой.
Полезные советы
- Для улучшения вкуса можно добавить другие овощи, такие как картофель или перец.
- Не забудьте пробовать блюдо на вкус и при необходимости подкорректировать количество соли и специй.
