Вчерашний день начался с детского желания полакомиться оладьями. Однако, открыв холодильник, стало ясно: в наличии только небольшое количество кефира и ни одного яйца. Заказ продуктов через приложение не подошёл из-за нехватки свободного времени. В поисках выхода был вспомнен старый, но верный рецепт оладий на постном тесте.
Ингредиенты, которые были под рукой, не только позволили легко осуществить задумку, но и подготовили вкусное угощение для всей семьи. Эти оладьи оценят не только сладкоежки, но и те, кто соблюдает пост — их неповторимый вкус отлично сочетается с вареньем или медом.
Приготовление оладий: пошаговая инструкция
Процесс приготовления прост и не займет много времени:
Советы по жарке
После того, как тесто подошло, разогревается сковорода с растительным маслом. Ложка смачивается холодной водой для удобства выкладывания теста. Оладьи готовятся под крышкой на небольшом огне, после чего переворачиваются для равномерного зарумянивания. Учитывайте, что время жарки зависит от плиты.
Эти сладкие воздушные штучки станут настоящим лакомством для всей семьи. С малиновым вареньем они просто неотразимы!
Рецепт для приготовления:
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Вода — 250 мл.
- Сухие дрожжи — 1 ч. л.
- Мука — 260 г.
- Растительное масло — 1 ст. л.
Эти оладьи без яиц и кефира — палочка-выручалочка для любой семьи, и их сложно не полюбить.
