Представляем вам идеальный рецепт, который станет настоящей находкой для занятых хозяек: запеканка из курицы и помидоров, которая готовится почти сама. Этот простой и быстрый ужин выручит, когда нет времени, а хочется чего-то вкусненького.
Ингредиенты для блюда
- Куриная грудка — 400-500 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Черный перец — по вкусу
- Сладкая паприка — 1/3 ч. л.
- Луковица — 1-2 шт.
- Помидоры — 1-2 шт.
Для заливки
- Яйца — 3 шт.
- Сыр — 100 г
- Соль — 1/3 ч. л.
- Сметана — 3 ст. л.
Приготовление
Начнем с куриной грудки — ее нужно нарезать кубиками и поместить в глубокую миску.
Далее, луковицы мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.
Смешать лук с курицей, добавить соль, черный перец и паприку, все хорошенько перемешать.
Подготовьте противень, смазав его растительным маслом, и выложите туда мясную смесь. Помидоры нарежьте кружочками и красиво разместите сверху.
Для заливки в отдельной миске соедините яйца, натертый сыр, соль и сметану, тщательно перемешайте и вылейте на курицу.
Разогрейте духовку до 200 градусов и ставьте запеканку на 25-30 минут. Готовность можно проверить, ориентируясь на свою духовку.
Когда запеканка будет готова, просто нарежьте ее на порции и подавайте к столу. Все достаточно быстро, просто и невероятно вкусно!
Приятного аппетита!
Советы на заметку:
- Чтобы избежать слез при нарезке лука, положите его на 10 минут в морозильник перед использованием.
- Мягкий сыр будет легче натираться, если его предварительно заморозить на полчаса.
- Чтобы яблоки не потемнели, сбрызните их лимонным соком.
- Для быстрой нарезки вареного яйца используйте металлическую толкушку для картофеля — это сэкономит время.
Следите за новыми рецептами и идеями в нашем канале, чтобы всегда быть в курсе кулинарных новинок!
