Забудьте о долгом стоянии у плиты и мучительном переворачивании тонких блинов! Этот удивительный рецепт огромного ленивого блина, запеченного в духовке, не только порадует вас вкусом, но и сэкономит массу времени. Главная прелесть блюда – минимальные усилия при приготовлении, ваш завтрак практически сделает себя сам!
Ингредиенты для ленивого блина
- Молоко – 1 литр
- Яйца – 4 штуки
- Мука – 450 граммов
- Соль – 1 чайная ложка
- Сахар – 1 чайная ложка
- Растительное масло – 1 столовая ложка
Процесс приготовления
В глубокой миске разбить 4 яйца и взбить венчиком до получения пышной массы. Далее добавить 1 литр молока, 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку сахара. Хорошо перемешать венчиком.
Теперь поступаем так: постепенно вводим 450 граммов просеянной муки и продолжаем взбивать до однородной консистенции, чтобы не осталось комочков. Получившееся тесто выливается на противень и отправляется в заранее разогретую до 250 градусов духовку, где выпекается 15 минут. Затем следует понизить температуру до 220 градусов и продолжить выпекание еще 15 минут.
Этот большой ленивый блин идеально подходит тем, кто ценит свое время и предпочитает простые, но вкусные блюда. Он станет отличным вариантом как для семейного завтрака, так и для нежного десерта с вареньем или медом. Нежная текстура и приятный вкус поразят вас, а быстрота приготовления освободит время для более приятных дел. Приятного аппетита!
