Вкусно и полезно: новый десерт от Илюхи

29 марта 2026, 08:01

Секреты здорового и аппетитного питания теперь в каждой тарелке! В новой рубрике Вкусюхи от Илюхи читатели смогут открыть для себя удивительно простые и вкусные рецепты, которые не только порадуют вкусом, но и поддержат фигуру.

Одним из таких десертов стал ПП-штрудель, который готовится без сложных процессов и выпечки. Этот рулет из лаваша с творожной начинкой и ягодами порадует как взрослых, так и детей, предлагая полезный перекус или сладкий десерт.

Ингредиенты для ПП-штруделя

  • Творог 180 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахарозаменитель 1 пакетик (по вкусу)
  • Греческий йогурт 150-200 г
  • Замороженные ягоды 80-100 г (например, черника или вишня)
  • Лаваш 1 лист (80-110 г)

Как приготовить ПП-штрудель

  • Начать следует с взбивания яичного белка до появления густой пены. Желток можно добавить в начинку для дополнительного вкуса.
  • Смешать творог, греческий йогурт, сахарозаменитель и взбитый белок до получения однородной массы.
  • Тонким слоем распределить начинку на лаваше и добавить выбравшиеся ягоды.
  • Свернуть лаваш в рулет и при желании смазать сверху желтком или йогуртом.
  • Запекать в предварительно разогретой духовке при 180C в течение 10-15 минут или наслаждаться сырым.
  • Готовый рулет низкокалорийный, в среднем его всего около 600 ккал на весь десерт. Этот источник белка идеален для поддержания диеты. Хранить его лучше в холодильнике, где он останется свежим до двух дней.

    Источник: Шаг в будущее
    Больше новостей на Pryanishnaya-rest.ru