Вкусно и полезно: новый десерт от Илюхи

Вкусно и полезно: новый десерт от Илюхи

Секреты здорового и аппетитного питания теперь в каждой тарелке! В новой рубрике «Вкусюхи от Илюхи» читатели смогут открыть для себя удивительно простые и вкусные рецепты, которые не только порадуют вкусом, но и поддержат фигуру.

Одним из таких десертов стал ПП-штрудель, который готовится без сложных процессов и выпечки. Этот рулет из лаваша с творожной начинкой и ягодами порадует как взрослых, так и детей, предлагая полезный перекус или сладкий десерт.

Ингредиенты для ПП-штруделя

  • Творог — 180 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахарозаменитель — 1 пакетик (по вкусу)
  • Греческий йогурт — 150-200 г
  • Замороженные ягоды — 80-100 г (например, черника или вишня)
  • Лаваш — 1 лист (80-110 г)

Как приготовить ПП-штрудель

  • Начать следует с взбивания яичного белка до появления густой пены. Желток можно добавить в начинку для дополнительного вкуса.
  • Смешать творог, греческий йогурт, сахарозаменитель и взбитый белок до получения однородной массы.
  • Тонким слоем распределить начинку на лаваше и добавить выбравшиеся ягоды.
  • Свернуть лаваш в рулет и при желании смазать сверху желтком или йогуртом.
  • Запекать в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 10-15 минут или наслаждаться сырым.
  • Готовый рулет низкокалорийный, в среднем его всего около 600 ккал на весь десерт. Этот источник белка идеален для поддержания диеты. Хранить его лучше в холодильнике, где он останется свежим до двух дней.

    Источник: Шаг в будущее

    Лента новостей