Когда речь заходит о десертах, трудно устоять перед загадочным кексом Три молока, который привлекает своим богатым вкусом и невероятной текстурой. Этот рецепт позволит вам создать неповторимое лакомство, которое станет ярким акцентом на любом столе.
Необходимые ингредиенты
Пошаговый процесс приготовления
Подготовьте форму для выпечки, смазав её сливочным маслом и посыпав мукой. Разогрейте духовку до 150 градусов.В глубокой миске взбейте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы, это займет около 10 минут.Добавляйте яйца по одному, каждое время тщательно перемешивая.Совместите муку с щепоткой соли в одной миске, а в другой смешайте сгущённое молоко с молоком.Сначала введите половину муки в масляную массу, затем добавьте молочную смесь и завершите оставшейся мукой. Перемешайте до однородного состояния.Вылейте полученное тесто в подготовленную форму и выпекайте около часа. Готовность проверяйте, вставив деревянную палочку в центр кекса.Чтобы приготовить заливку, вскипятите воду с сахаром в небольшой кастрюле. После снятия с огня медленно введите сливки, тщательно перемешивая, и дайте смеси остыть.С помощью деревянной палочки сделайте отверстия в горячем кексе, не вынимая его из формы, и залейте половину сливочной смеси. Оставьте пропитываться на 30 минут.После этого аккуратно переверните кекс на решетку, снова сделайте наколы и залейте оставшимся сиропом.Дайте лакомству полностью остыть перед подачей, полив его сиропом, оставшимся на решетке.Этот кекс не только поразит вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением на празднике! Приятного аппетита!