Вкусные лепешки с ветчиной, картошкой и сыром: просто и быстро

2 апреля 2026, 22:04

Кулинария иногда может вызывать затруднения, особенно когда необходимо быстро приготовить что-то вкусное. Этот рецепт лепешек с ветчиной, картошкой и сыром – идеальное решение для любого случая. Вам понадобятся простые ингредиенты и немного времени.

Что потребуется для лепешек

250 грамм готового пельменного теста
150 грамм ветчины
100 грамм сыра
2 средние картофелины
50 грамм сливочного масла
Зелень и чеснок по вкусу

Приготовление лепешек

Следуйте этим простым шагам для создания аппетитных лепешек:

Картошку очистить и нарезать на тонкие кружки. Обжарить до золотистого цвета на 20 граммах сливочного масла. Важно, чтобы картошка была практически готовой.

Раскатать небольшие круглые лепешки из теста, ориентируясь на размер вашей сковороды.

На центр каждой лепешки выкладываем начинку: нарезанную ветчину, тертый сыр и обжаренную картошку. Завернуть края теста к центру.

Обжарить лепешку на сухой сковороде на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Регулярно переворачивайте, чтобы избежать подгорания.

Растопить оставшиеся 30 граммов сливочного масла, добавить зубчик чеснока и немного зелени. Смажьте готовую лепешку полученной смесью для дополнительного аромата и сочности.

Эти лепешки получаются невероятно сытными, хрустящими и ароматными. Начинку можно варьировать по своему вкусу, экспериментируя с разными ингредиентами. Приятного аппетита!

Калорийность на 100 грамм: 264 ккал (белки 9 г, жиры 15 г, углеводы 22 г).

Источник: Batonobelka