Закусочный торт это не только оригинальное, но и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящей звездой любого застолья. Этот торт можно легко приготовить, используя простые ингредиенты, и он особенно порадует любителей сытных закусок.
Необходимые ингредиенты
- Вафельные коржи 56 шт.
- Куриный фарш 500 г
- Шампиньоны 450 г
- Репчатый лук 12 шт.
- Сыр 150200 г
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Соль 0.5 ч. ложки
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление
Начать стоит с подготовки грибов: несколько шампиньонов нарезать тонкими пластинками, а остальные мелкими кубиками. Лук мелко нарезать, а сыр натереть на крупной терке.В сковороде разогреть половину растительного масла и обжарить кубики грибов до золотистой корочки. После этого остудить начинку.В то же время в другой сковороде разогреть оставшееся масло и слегка обжарить лук до прозрачности. После этого добавить фарш и готовить, пока не исчезнет вся влага, а фарш не поменяет цвет.Смешать куриный фарш с обжаренными грибами, приправить солью и молотым черным перцем.На прямоугольный противень выложить вафельный корж, покрыть его тонким слоем майонеза, равномерно распределить часть начинки и посыпать немного тертым сыром. Повторять процесс, пока все ингредиенты не закончатся.Завершить сборку, посыпав верхушку оставшимся сыром и украсив ломтиками шампиньонов.Запекать закусочный торт в предварительно разогретой до 180C духовке около 20-25 минут.Закусочный торт обещает не только изысканный вкус, но и удивительный аромат, который привлечет внимание всех гостей! Идеально подходит для праздников, встреч с друзьями или как кулинарный эксперимент для всей семьи.