В поисках гастрономического удовольствия: новый ресторан на Красной Пресне

Недавно на Красной Пресне открылся новый ресторан под названием Brasserie 2.0 Select, который уже привлек внимание многих гурманов. Этот проект продолжение знаменитой сети бельгийских пивных ресторанов Lambic, и его название 2.0 красноречиво указывает на модернизированный подход к традиционной кухне.

Уютная атмосфера и удобное месторасположение

Brasserie 2.0 Select распахнул свои двери на месте известного японского заведения Ichiban Boshi. Локация удобна для посетителей: ресторан находится между станциями ул. 1905 года и Краснопресненская. В окружении почти отсутствуют заведения с высокой кухней, что делает новый ресторан особенно привлекательным для жителей и гостей района.

??

Интерьеры: стиль и комфорт

Интерьеры Brasserie создают атмосферу классической брассери с современными элементами. Здесь царит теплое освещение, а мебель оформлена в светлых тонах. На первом этаже ресторана открытая кухня добавляет живости и привлечет внимание ценителей кулинарного мастерства.

Меню: фламандское вдохновение и авторские блюда

Меню Brasserie 2.0 Select предлагает широкий выбор блюд, вдохновленных фламандской кухней. Помимо привычных бельгийских мидий и вафель, гости могут насладиться авторскими вариациями на классические французские блюда, такие как беф бургиньон и луковый суп. За приготовление блюд отвечают два шефа из Санкт-Петербурга: бренд-шеф Евгения Вебер и шеф-повар Дарья Митюшкина, которая известна как ферментатор.

Цены в меню можно считать адекватными для центра столицы, что делает ресторан привлекательным для широкой аудитории. Ужин на двоих обойдется приблизительно в 12 тысяч рублей.

Таким образом, Brasserie 2.0 Select предлагает как уютную обстановку, так и разнообразное меню, что может стать отличным поводом для гастрономического вечера в центре Москвы.