Летнее наслаждение: Как приготовить окрошку с копченым окороком

Настоящий летний хит окрошка вновь занимает центральное место на столах. Этот освежающий холодный суп идеален для жарких дней, а особенно его любят в русской кухне. В этом году предлагаем вам новый рецепт окрошки на основе домашнего копченого окорока, который станет настоящим кулинарным открытием.

Что нужно для приготовления

Чтобы порадовать себя и своих близких, потребуется не так уж много ингредиентов:

• 1 кг копченого свиного окорока
• 700 г свежих огурцов
• 600 г редиса
• 8 яиц
• 600 г картофеля
• 300 г зеленого лука
• 300 г сметаны
• 1 ч. л. соли
• 100 г укропа
• 2 л кваса

Пошаговая инструкция по приготовлению

Приступая к кулинарному процессу, важно следовать следующим ступеням:

Приготовленная окрошка станет настоящим праздничным угощением, полным необычных вкусовых сочетаний. Приятного аппетита!