Пикантный творожный хлеб с сыром и маслинами

24 мая 2026, 20:08

Этот рецепт творожного хлеба с сыром и маслинами станет настоящей находкой для каждой хозяюшки. Не требуется месить тесто вручную, а готовится он так легко, что справится даже новичок. В результате получается невероятно вкусный и ароматный хлеб, который украсит любой стол.

Что потребуется?

Для приготовления хлеба вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Мука высшего сорта 400 г;
  • Молоко (или вода) 150 мл;
  • Дрожжи 10 г;
  • Сахар 1 ст. ложка;
  • Соль 1 ч. ложка;
  • Оливковое масло 3 ст. ложки;
  • Яйцо 1 шт;
  • Творог 250 г;
  • Сыр 200 г;
  • Маслины 100 г;
  • Тмин или другие специи по вкусу;
  • Сливочное масло немного для смазывания формы.

Как готовить?

Процесс приготовления хлеба включает несколько простых шагов:

  • Сначала в теплое молоко или воду добавить дрожжи и одну столовую ложку сахара, хорошо перемешать и оставить на 15 минут до появления пены.
  • Потом в опару добавить оливковое масло, яйцо, творог, специи и соль. Все тщательно перемешать.
  • Сыр натереть на терке или нарезать мелкими кубиками, маслины также мелко порезать и добавить в тесто. Перемешать все ингредиенты с помощью вилки.
  • Просеянную муку добавлять частями в тесто и замесить его. Накрыть миску с тестом полотенцем или пленкой и оставить в тепле на 1-1,5 часа для подъема.
  • Обмять тесто, переложить его в заранее смазанную маслом форму и оставить подниматься еще на 30 минут.
  • Когда тесто увеличится в объеме, отправить форму в разогретую до 180C духовку и выпекать хлеб 35-45 минут в зависимости от особенностей вашей духовки.
  • После выпечки дать хлебу остыть, и он станет готовым к подаче.

    • Этот творожный хлеб с сыром и маслинами идеальное решение для уютного ужина или завтрака. Попробуйте, и аромат будет наполнять ваш дом всем великолепием домашней выпечки!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Pryanishnaya-rest.ru