Кабачковая пицца: быстрый и вкусный способ удивить домашних

3 июля 2026, 09:11

Кабачковая пицца, приготовленная на сковороде, это не только вкусное, но и простое блюдо, которое идеально подойдет для быстрого ужина. Используя всего несколько доступных ингредиентов, можно получить невероятное лакомство, которое приятно удивит всю семью.

Что понадобится для приготовления

  • Кабачок (большого размера) 1 шт.
  • Мука манная 3 ст. ложки
  • Тертый сыр 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Колбаса 100 г
  • Сушеный чеснок 1 ч. ложка
  • Помидор 1 шт.
  • Зелень укропа 1 пучок
  • Соль 1 ч. ложка

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Сначала кабачок натирают на терке, добавляют соль и оставляют на некоторое время, чтобы он пустил сок. После этого сок необходимо отжать.
  • Колбасу и сыр следует натереть на терке, при этом сыр лучше разделить на две части: 50 г натереть крупно, а оставшиеся 50 г мелко.
  • Зелень укропа (или петрушки) измельчают.
  • Помидоры нарезают на кружочки.
  • К отжатой кабачковой мякоти добавляют зелень, чеснок, натертый сыр (крупная терка), яйцо и манную муку. Всё хорошо перемешивают и оставляют на несколько минут для набухания манки.
  • В разогретую сковороду наливают немного растительного или оливкового масла и выкладывают кабачковую смесь, обжаривая несколько минут.
  • Затем переворачивают коржик на другую сторону, сверху посыпают тертой колбасой и сырым сыром, накрывают крышкой и готовят еще 4-5 минут.
  • Эта пицца подается горячей, с расплавленным сыром и ароматом, способным затмить любое другое блюдо на столе. Быстро, просто и вкусно отличное решение для любого дня!

    Больше новостей на Pryanishnaya-rest.ru